Wokół tysiąca stołów czyli historia jedzenia Fernandez-Armesto Wokół tysiąca stołów czyli historia jedzenia Fernandez-Armesto

Wokół tysiąca stołów czyli historia jedzenia Fernandez-Armesto

Indeks: O.W.15.02.22

59,99 zł
Brutto

Na okładce minimalnie widoczne ślady użytkowania, ranty lekko przybrudzone, strony w środku czyste, książka pobiblioteczna

ISBN: 9788371633102

Ilość
Ostatnie sztuki w magazynie

Osią książki są wielkie przewroty w światowej historii jedzenia - od wynalazku pieczenia w ogniu, poprzez rytualizację jedzenia, która wniosła elementy magii, początki pasterstwa i uprawy ziemi, dalekosiężny handel artykułami spożywczymi, aż po ostatni etap - uprzemysłowienie i globalizację jedzenia. Książka odsłania to, co łączy dzisiejsze rodziny, posługujące się mikrofalowymi kuchenkami z istotami człowiekowatymi, które żyły w przedspołecznej fazie dziejów.

Ponieważ kuchnia jest najważniejszą być może cechą, definiującą poszczególne kultury, książka rzuca światło na modele różnych cywilizacji. Jednak jej największa wartość polega na tym, że otwarcie mówi o rozkoszach jedzenia…

O.W.15.02.22
1 Przedmiot

Opis

Tytuł
Wokół tysiąca stołów czyli historia jedzenia
Autor
Felipe Fernandez-Armesto
Okładka
Twarda
Stan
Używana
Rok wydania
2003
Liczba stron
423
Wydawnictwo
Twój Styl
ISBN
9788371633102
VAT
5%
Czas wysyłki
w ciągu 24 h
Indeks
O.W.15.02.22

Specyficzne kody

60 innych produktów w tej samej kategorii:

Genetyczne piekło Medina
Cena 17,99 zł

Na okładce lekko widoczne ślady użytkowania,ranty lekko przykurzone,strony w środku czyste,książka po biblioteczna,brak strony przed tytułowej,książka delikatnie przekrzywiona 

Fizyka podróży międzygwiezdnych Krauss
Cena 24,99 zł

Okazuje się, ze współczesna fizyka potrafi już powiedzieć bardzo wiele o statkach kosmicznych przyszłości (napęd na antymetrię, prędkości ponadświetlne, tunele czasoprzestrzenne),o możliwości ...